Όλες μας αγαπάμε τα γλυκά, αλλά τα αποφεύγουμε αφού δεν θέλουμε να πάρουμε κιλά, ειδικά τώρα το καλοκαίρι.
Επειδή όμως, το γλυκό δεν μπορούμε να το κόψουμε, εμείς βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή για τρουφάκια που πάνω απ’ όλα έχουν λίγες θερμίδες.
Εάν είσαι λάτρης της σοκολάτας, τα τρουφάκια είναι ότι καλύτερο, αφού μπορείς να τα φτιάξεις μέσα σε λίγη ώρα, με λίγα υλικά και να τα καταναλώσεις χωρίς… ενοχές.
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα τσαγιού φουντούκια
1 κούπα τσαγιού χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι
1/2 κούπα τσαγιού καρύδα τριμμένη
1/4 κούπας τσαγιού κακάο
2 κ.σ μέλι
2 κ. σ τριμμένη καρύδα ή κακάο για την επικάλυψη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε στο μίξερ όλα τα υλικά. Χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να γίνουν όλα ένα μείγμα.
Στη συνέχεια, βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ και πλάθουμε μικρές μπαλίτσες και τις ρίχνουμε στο μπολ με την καρύδα ή το κακάο για επικάλυψη. Εναλλακτικά, μπορείτε να βάλετε επικάλυψη με τρίμα ξηρών καρπών, τρούφα σοκολάτας ή τρούφα πολύχρωμη.
Βάζουμε σε δισκάκι τα τρουφάκια μας και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
