Εάν σου αρέσουν οι πατάτες, αλλά τις αποφεύγεις γιατί παχαίνουν ή γιατί δεν θέλεις να τρως τηγανητά τότε αυτή η συνταγή είναι ότι ψάχνεις.
Όλοι αγαπάμε τις πατάτες και οι περισσότεροι θα μπορούσαμε να τις τρώμε καθημερινά. Μάλιστα, υπάρχουν άνθρωποι δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς αυτές.
Η συνταγή που θα σου δείξουμε είναι εύκολη, γρήγορη και έχει γίνει viral στο Tik Tok.
ΥΛΙΚΑ
1,5 κιλό πατάτες baby καλά πλυμένες ολόκληρες με τη φλούδα
2 κουτ. του γλυκού πάπρικα
2 κουτ. του γλυκού κύμινο
2 μεγάλες σκελίδες σκόρδου λιωμένες
Τσίλι σε σκόνη
Eξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι έτοιμες. Παράλληλα, ενώ οι πατάτες βράζουν, φτιάχνουμε τη μαρινάδα μας βάζοντας πάπρικα, λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κύμινο, τσίλι και αλάτι.
Τρίβουμε το σκόρδο στον τρίφτη και προσθέτουμε και αυτό στο μείγμα μας.
Βάζουμε τις βρασμένες πατάτες στο μπολ με τη μαρινάδα μας και έπειτα τις τοποθετούμε σε ρηχό ταψάκι. Πατάμε τις πατάτες με τον πάτο ενός ποτηριού και τις αλείφουμε με τη μαρινάδα που έχει περισσέψει.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 220º C για περίπου 45-60 λεπτά έως ότου χρυσαφίσουν.
@plantyou smashed potatoes are elite #potatoes #recipe #smashedpotatoes #food #healthyrecipe
♬ Made You Look – Meghan Trainor
