Όλοι γνωρίζουμε τη σημασία της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών για τη διατήρηση της υγείας του οργανισμού μας, αλλά συχνά δε συνειδητοποιούμε πόσο κρίσιμη μπορεί να είναι όταν πρόκειται για την περιποίηση της επιδερμίδας μας. Όπως το σώμα μας ανταποκρίνεται στις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που τρώμε, το ίδιο κάνει και το δέρμα μας.
Το πιο σημαντικό που πρέπει να λάβουμε υπόψη όταν πρόκειται για μια anti-aging skincare δίαιτα είναι το κολλαγόνο. Η φυσική μας παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται καθώς γερνάμε, επομένως η κατανάλωση τροφών που διεγείρουν την παραγωγή του μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ελαστικότητας του δέρματος και στην πρόληψη των ρυτίδων. Ενώ τα εσπεριδοειδή είναι γνωστό ότι βοηθούν σε αυτό, το πιο ισχυρό φρούτο που μπορείς να φας για την ενίσχυση του κολλαγόνου είναι το μικροσκοπικό αλλά ισχυρό μύρτιλο, aka το blueberry.
Πώς τα μύρτιλα διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου
Το blueberry είναι το φρούτο που διεγείρει το κολλαγόνο γι’ αυτό και οι δερματολόγοι το προτείνουν πιο συχνά. Ο Δρ. Paul Jarrod Frank, κοσμητικός δερματολόγος των διασημοτήτων με έδρα τη Νέα Υόρκη και συγγραφέας του «The Pro-Aging Playbook», επιβεβαιώνει την εντυπωσιακή δράση τους όσον αφορά στην αντιγηραντική περιποίηση της επιδερμίδας. «Ένα από τα αγαπημένα μου φρούτα είναι τα blueberries, τα οποία είναι πλούσια σε Βιταμίνες A & C και αποτρέπουν την απώλεια κολλαγόνου», λέει.
Αποδεικνύεται ότι τα μύρτιλα είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά που ενεργοποιούν το δέρμα και το διατηρούν ενυδατωμένο. Αυτές οι ιδιότητες βοηθούν στην άμυνα ενάντια στη ζημιά που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες και η έκθεση στον ήλιο, κάτι που είναι πολύ σημαντικό όταν προσπαθούμε να διατηρήσουμε τη νεανική λάμψη της επιδερμίδα μας.
Όμως, το να τρώμε μια χούφτα blueberries κάθε πρωί σίγουρα δεν ακούγεται τόσο ελκυστικό. Ευτυχώς, δεν είναι ο μόνος τρόπος για να πάρουμε την καθημερινή μας δόση και να αποκομίσουμε τα οφέλη τους. Μπορείς να δοκιμάσεις ένα υγιεινό, αντιγηραντικό smoothie με βάση το μύρτιλο για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με ένα beauty boost ή να τα προσθέσεις στο oatmeal σου.
Αν πάλι τα μύρτιλα δεν σου αρέσουν, ο Δρ. Frank προτείνει επίσης ότι η κατανάλωση αυγών για πρωινό μπορεί να βελτιώσει την εμφάνιση του δέρματός σου. «Τα αυγά είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή καθώς είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στον τόνο του δέρματος». «Μην παραλείπετε τον κρόκο, τα περισσότερα από τα θρεπτικά συστατικά βρίσκονται εκεί».
Διάβασε ακόμη:
Photos: istockphoto.com
