Ο Ιανουάριος είναι ο ιδανικός μήνας για να ξεκινήσεις νέες συνήθειες. Αν, λοιπόν, ψάχνεις ένα νέο τελετουργικό που θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις πριν τον ύπνο, έχω δύο λέξεις για εσένα: golden milk. Το ζεστό, αρχαίο αγιουρβεδικό ρόφημα είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε βραδινό πρόγραμμα. Όπως γράφει η νευρολόγος Kulreet Chaudhary, M.D., «Μόλις δοκιμάσετε το golden milk, θα κολλήσετε με τον τρόπο που ηρεμεί το μυαλό και το σώμα σας στο τέλος της ημέρας και προσκαλεί ολόκληρο το είναι σας να χαλαρώσει και να αφήσει τις όποιες ανησυχίες στην άκρη καθώς κοιμάστε».
Ανάλογα με τα συστατικά που θα επιλέξεις, το ρόφημα αυτό μπορεί τόσο να ηρεμήσει το μυαλό σου όσο και να ενισχύσει την υγεία του δέρματός σου. Μπορούμε να αποδώσουμε τα περισσότερα από τα οφέλη του golden milk που σχετίζονται με την ομορφιά στον κουρκουμά (το κύριο συστατικό του κίτρινου αυτού ροφήματος). Η ρίζα του κουρκουμά και η κύρια βιοδραστική του ένωση, η κουρκουμίνη, έχει βρεθεί ότι διαθέτει πολλές αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην προστασία του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες, από πράγματα όπως οι περιβαλλοντικοί ρύποι για παράδειγμα.
Αυτές οι αντιοξειδωτικές ικανότητες κάνουν επίσης τον κουρκουμά έναν εξαιρετικό παράγοντα λάμψης του δέρματος, είτε καταναλώνεται είτε εφαρμόζεται τοπικά (γι’ αυτό οι μάσκες προσώπου με κουρκουμά είναι τόσο δημοφιλείς σε πολλούς πολιτισμούς). Ο κουρκουμάς βοηθά επίσης στην αναστολή της παραγωγής προφλεγμονωδών γονιδίων, εμποδίζοντας τις φλεγμονώδεις οδούς, κάτι που μπορεί να προσφέρει ακόμη περισσότερο προστατευτικό όφελος.
Τώρα, αν θέλεις να ενισχύσεις ακόμη περισσότερο το golden milk που τόσο αγαπά το δέρμα σου, μπορείς να προσθέσεις μια κουταλιά σκόνης κολλαγόνου στο μείγμα, συγκεκριμένα μίας με υδρολυμένα πεπτίδια κολλαγόνου. Μελέτες δείχνουν ότι αυτά τα πεπτίδια είναι σε θέση να υποστηρίξουν την ελαστικότητα και την πυκνότητα του δέρματος προάγοντας τη φυσική παραγωγή κολλαγόνουκαι άλλων ενώσεων που συνθέτουν το δέρμα, όπως η ελαστίνη και η φιμριλλίνη, από το σώμα.
Αν θέλεις να εντάξεις αυτό το skincare τσάι στη βραδινή σου ρουτίνα, ακολούθησε αυτήν τη συνταγή:
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι γάλα της επιλογής σου (το γάλα καρύδας το κάνει λίγο πιο γλυκό!)
- 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη
- 1 μεζούρα σκόνης κολλαγόνου χωρίς γεύση
- 1 πρέζα μαύρο πιπέρι
- Προαιρετικά υλικά: 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα, 1 πρέζα αλεσμένο κάρδαμο, 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι, 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας
Μέθοδος
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα μπλέντερ πάγκου ή ένα ραβδομπλέντερ, ό,τι από τα δύο έχουμε.
- Ζεσταίνουμε το μείγμα σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, σιγοβράζοντας (δεν το αφήνουμε να βράσει) για 15 λεπτά.
- Το μεταφέρουμε στην αγαπημένη μας κούπα και απολαμβάνουμε!
Photos: istockphoto.com
Διάβασε επίσης: Δες πώς να φτιάξεις την πιο υγιεινή σπιτική πραλίνα.
