Το διάσημο super model Gigi Hadid, δεν έχει ταλέντο μόνο στα catwalks, αλλά και στην κουζίνα. Μάλιστα σε μια συμμετοχή της (το 2016) στο αμερικάνικο Master Chef Celebrity Showdown, το burger της ήταν τόσο καλό, που της χάρισε τη νίκη ενθουσιάζοντας ακόμη και τον απαιτητικό κριτή Gordon Ramsay.
Η ίδια αποκάλυψε ότι όταν μετακόμισε στη Νέα Υόρκη έτρωγε 1 διαφορετικό burger κάθε εβδομάδα μέχρι να βρει το αγαπημένο της.
Η Gigi δεν εγκατέλειψε ποτέ την αγάπη της για την κουζίνα. Μια πρόσφατη συνταγή της μάλιστα έγινε viral στο Tik Tok. Το πιάτο εμπνέεται από τις πένες με πλούσια σάλτσα ντομάτας, κρέμας και βότκας, που ήταν δημοφιλείς τη δεκαετία του 1970. Ωστόσο, η Gigi έβαλε τις δικές της πινελιές.
Υλικά συνταγής
1⁄4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
1⁄4 φρέσκο κρεμμύδι
1⁄4 του φλιτζανιού πελτέ ντομάτας
1⁄2 φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας βότκα
1 κουταλιά της σούπας μπούκοβο
225 γραμμάρια ζυμαρικά σε σχήμα κοχυλιού
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1⁄4 του φλιτζανιού παρμεζάνα
αλάτι και πιπέρι
βασιλικός για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο και το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας και το μαγειρεύουμε μέχρι να σκουρύνει το χρώμα της σάλτσας και να καραμελώσει.
Κατόπιν προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε τη βότκα και ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί.
Στη συνέχεια προσθέτουμε και το μπούκοβο. Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά τα υλικά μας.
Βάζουμε αλάτι και πιπέρι και βγάζουμε τη σάλτσα μας από τη φωτιά.
Τα μακαρόνια μας τα βράζουμε ξεχωριστά. Μην ξεχάσετε να φυλάξετε το 1/4 του νερού μέσα στο οποίο έβρασαν.
Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε στα μακαρόνια. Ρίχνουμε τα μακαρόνια, καθώς και το νερό μέσα στη σάλτσα.
Προσθέτουμε την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Σερβίρουμε πασπαλίζοντας παρμεζάνα και λίγο βασιλικό.
Η συνταγή της Gigi Hadid με με spicy σάλτσα γίνεται με όποιο ζυμαρικό θέλετε
Διαβάστε ακόμα Η συνταγή με ζυμαρικά και φέτα που έγινε viral στο TikTok
