Εάν ο στόχος σου είναι να χάσεις βάρος, ένα smoothie μπορεί να είναι η τέλεια πηγή ενέργειας, είτε μόλις ξυπνήσεις είτε τελειώνοντας μια έντονη προπόνηση. Απευθυνθήκαμε, λοιπόν, σε έναν διαιτολόγο και ειδικό σε θέματα υγείας για μια απλή, νόστιμη συνταγή για smoothie που είναι γεμάτη με θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που μπορούν να σε βοηθήσουν να επιτύχεις τους στόχους απώλειας βάρους σου. Όταν ασκείσαι τακτικά, έχεις ένα σταθερό πρόγραμμα ύπνου, πίνεις αρκετό νερό και, το πιο σημαντικό, ακολουθείς μια καλά ισορροπημένη διατροφή, οι ειδικοί λένε ότι η απώλεια λίπους στην κοιλιά είναι δυνατή. Διάβασε παρακάτω μία υπέροχη συνταγή από τη Susan Kelly, RDN, διαιτολόγο και διατροφολόγο στο Pacific Analytics.
Πρωτεϊνικό smoothie με καρύδα και κάσιους
Το smoothie που συνιστά η Kelly για υγιή απώλεια βάρους και αποφυγή του φουσκώματος και της νωθρότητας είναι το coconut cashew protein smoothie. Αυτή η συνταγή, λέει, «περιέχει πολλές πρωτεΐνες και υγιή λίπη που σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και απελευθερώνουν γλυκαγόνη, μια ορμόνη που καίει το λίπος και βοηθά στην απώλεια βάρους».
Για αυτό το smoothie, χρειάζεσαι μία ή δύο μπανάνες, βούτυρο κάσιους, γάλα καρύδας και λίγη πρωτεΐνη σε σκόνη, όπως η σπιρουλίνα. «Αυτή η σκόνη πρωτεΐνης έχει σχεδόν μηδενικές θερμίδες και παρέχει στο σώμα σας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά», σημειώνει η Kelly. Είναι επίσης εύκολα εύπεπτη και απορροφήσιμη, κάτι που εξηγεί το ότι βοηθά το σώμα σου να κάψει περισσότερες θερμίδες σε μια μέρα και να χτίσει άπαχους μυς. Η Kelly επισημαίνει επίσης ότι μπορείς να προσθέσεις σπόρους chia στο smoothie σου για να διατηρήσεις τον κορεσμό σου για περισσότερο και να αποφύγεις το περιττό φαγητό και το φούσκωμα, αφού είναι γεμάτοι με πολλές φυτικές ίνες.
Υλικά
- 1-2 μπανάνες
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο κάσιους
- 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
- 1 μερίδα πρωτεΐνης σε σκόνη (κατά προτίμηση σπιρουλίνα)
- σπόροι chia (προαιρετικά)
Για να χάσεις βάρος υγιεινά και αποτελεσματικά ενώ πίνεις smoothies, η Kelly προτρέπει να βεβαιωθείς ότι βάζεις επαρκή ποσότητα φρούτων, λαχανικών, σπόρων ή ξηρών καρπών, γιαουρτιού και σκόνης πρωτεΐνης σε αυτά, καθώς όλα αυτά τα συστατικά είναι αρκετά για να φτιάξεις ένα υγιεινό γεύμα. «Ένα υγιεινό smoothie θα πρέπει να είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης και ενέργειας που σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι και θα σας βοηθήσει να περιορίσετε τα ανθυγιεινά snacks αργότερα μέσα στην ημέρα», καταλήγει η Kelly. H πρωτεΐνη είναι ένα πολύπλοκο μόριο που χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να διασπαστεί και, έτσι, παρέχει ενέργεια που διαρκεί περισσότερο μέσα στην ημέρα και δεν σε κάνει να αισθάνεσαι νωθρή. Noted!
Photos: istockphoto.com
