Μετράμε αντίστροφα για το Πάσχα και ήδη οι περισσότερες έχουν ξεκινήσει να φτιάχνουν κουλουράκια και τσουρέκια.
Εάν εσείς δεν έχετε φτιάξει ακόμα τα παραδοσιακά πασχαλινά γλυκά, εμείς, σας έχουμε την πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή για κουλουράκια από τη Δέσποινα Βανδή.
Η τραγουδίστρια λατρεύει να περνάει ώρες στην κουζίνα της και να φτιάχνει γλυκά και φαγητά για τα αγαπημένα της πρόσωπα. Αυτό το ταλέντο της το έχει κληρονομήσει και ο γιος της Γιώργος Νικολαΐδης.
Η Δέσποινα Βανδή μπορεί ακόμα να μην έχει κάνει κάποια σχετική ανάρτηση εξαιτίας των αυξημένων επαγγελατικών της υποχρεώσεων, αλλά πριν έναν χρόνο ακριβώς έφτιαξε υπέροχα πασχαλινά κουλούρια και εμείς βρήκαμε τη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
2 γιαούρτια στραγγιστά 2%
1 1/2 φλ ελαιόλαδο
1 1/2 φλ ζάχαρη
4 βανίλιες
4 αυγά
2 φακελάκια μπέικιν
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Ξύσμα από 1 λεμόνι
5 φλ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (Μπορει και λίγο περισσότερο! Τόσο για να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μια μικρή λεκάνη και προσθέτετε τελευταίο το αλευρι. Δώστε ο,τι σχήμα θέλετε στα κουλοράκια σας και τοποθετήστε τα στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα. Αλείψτε τα με αυγό και ψήστε τα για 25’ στους 170. Δε θα χρειαστείτε μίξερ.
Καλη επιτυχία και καλό Πάσχα.
