Οι σαλάτες είναι ο πιο γρήγορος και εύκολος τρόπος να ετοιμάσουμε ένα πλήρες και γευστικό γεύμα, δροσιστικό, ανάλαφρο και χωρίς πολλές θερμίδες. Ειδικά Caesar salad είναι πάντα τόσο νόστιμη και συνδυάζει τα φρέσκα λαχανικά με την πρωτεΐνη.
Η σαλάτα του Καίσαρα που τρώμε από πιτσιρίκια σε εστιατόρια και καφέ, είναι τόσο εύκολη που μπορούμε να την φτιάξουμε και στο σπίτι χωρίς να χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμε έτοιμες σως που περιέχουν συντηρητικά.
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δίνει την τέλεια συνταγή για Caesar salad
Για τη σαλάτα
- 1/2 γαλλική μπαγκέτα κομμένη σε λεπτές φέτες
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
- 600 γραμ. στήθος κοτόπουλου φιλέτο ψημένο
- 1 τρυφερό μαρούλι χοντροκομμένο
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 2 κ.σ. τρυφερά φύλλα μαϊντανού ολόκληρα
- 1 φλ. τριμμένη παρμεζάνα
Για τη σως
- 1 κρόκο αυγό
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 κ.σ. μουστάρδα
- 4 φιλέτα αντσούγιας λαδιού
- 1/2 φλ. ελαιόλαδο
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή στο παρακάτω βίντεο:
Διαβάστε επίσης:
Παγωτό σοκολάτα χωρίς ζάχαρη: Με ελάχιστες θερμίδες και τέλεια γεύση
Ακολουθήστε το TheNotebook στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα!
Best of Internet
![Ιωάννα Τούνη: ο δημόσιος θηλασμός, τα επικριτικά σχόλια και η απάντηση της influencer – “Sorry αλλά καθόλου δεν με απασχολεί”](https://www.thenotebook.gr/image/s640x388/fill/file/wp-content/uploads/2023/07/Touni.jpg)
Ιωάννα Τούνη: ο δημόσιος θηλασμός, τα επικριτικά σχόλια και η απάντηση της influencer – “Sorry αλλά καθόλου δεν με απασχολεί”
![Η Κατερίνα Καινούργιου ζήτησε χάρη από τη Μπεκατώρου: «Σε παρακαλώ, σώσε με»](https://www.hello.gr/image/s640x388/fill/file/wp-content/uploads/2023/07/Κατερίνα-Καινούργιου.jpg)
Η Κατερίνα Καινούργιου ζήτησε χάρη από τη Μπεκατώρου: «Σε παρακαλώ, σώσε με»
![Οι ηλεκτρικές Alfa Romeo Quadrifoglio θα αποδίδουν 1.000 ίππους](https://www.4troxoi.gr/wp-content/uploads/2023/07/Alfa_Romeo-Giulia_Quadrifoglio-413x269.jpg)
Οι ηλεκτρικές Alfa Romeo Quadrifoglio θα αποδίδουν 1.000 ίππους
![Euro 2004: Το θρυλικό reunion των παικτών της Εθνικής -19 χρόνια μετά με την «κούπα» αγκαλιά](https://www.hello.gr/image/s640x388/fill/file/wp-content/uploads/2023/07/357734276_679682767313749_202892081423764698.jpg)
Euro 2004: Το θρυλικό reunion των παικτών της Εθνικής -19 χρόνια μετά με την «κούπα» αγκαλιά
![5 φορέματα που θυμίζουν ηλιοβασίλεμα στη Σαντορίνη](https://www.thenotebook.gr/image/s640x388/fill/file/wp-content/uploads/2023/07/sunrise-dresses.png)
5 φορέματα που θυμίζουν ηλιοβασίλεμα στη Σαντορίνη
![Νέο Διοικητικό Συμβούλιο για το «Αυτοκίνητο της Χρονιάς για την Ελλάδα»](https://www.4troxoi.gr/wp-content/uploads/2023/07/Αυτοκίνητο-της-Χρονιάς-ΑΤΧ-σμώλ-413x269.jpg)
Νέο Διοικητικό Συμβούλιο για το «Αυτοκίνητο της Χρονιάς για την Ελλάδα»
![Μαρία Ηλιακή: «Έχουμε να βρεθούμε πολλά χρόνια από κοντά με το Νίκο Μουτσινά»](https://www.thenotebook.gr/image/s640x388/fill/file/wp-content/uploads/2023/07/Hliaki.jpg)
Μαρία Ηλιακή: «Έχουμε να βρεθούμε πολλά χρόνια από κοντά με το Νίκο Μουτσινά»
![Το Laguna Coast Foundation και η Amazon ετοιμάζουν ένα καινοτόμο project για την «Ευφυή Γεωργία» στη Νάξο](https://www.hello.gr/image/s640x388/fill/file/wp-content/uploads/2023/07/Laguna-coast.jpg)
Το Laguna Coast Foundation και η Amazon ετοιμάζουν ένα καινοτόμο project για την «Ευφυή Γεωργία» στη Νάξο
![Το κόλπο που έκανε Ελληνίδα με τα αυτοκίνητα και την Τουρκία – Την έπιασε η αστυνομία](https://www.4troxoi.gr/wp-content/uploads/2023/07/ellinida-kykloma-astynomia-413x269.jpg)
Το κόλπο που έκανε Ελληνίδα με τα αυτοκίνητα και την Τουρκία – Την έπιασε η αστυνομία