Γυρνάς κουρασμένη και το μόνο που σκέφτεσαι είναι να παραγγείλεις πίτσα και να τη φας πίνοντας ένα μεγάλο παγωμένο αναψυκτικό! Τα απολαμβάνεις και τα δύο. Όταν όμως, ξεκινάει η διαδικασία της πέψης συνειδητοποιείς ότι ήταν μεγάλο λάθος. Ξέρεις γιατί; Υπάρχουν συνδυασμοί τροφίμων που πέρα από το ότι δεν είναι υγιεινοί μπορεί να επηρεάσουν και την πέψη μας. Ορισμένες τροφές παράγουν τοξίνες όταν καταναλώνονται μαζί με αποτέλεσμα να επιβαρύνουν την υγεία μας γι’ αυτό επιβάλλεται να τις τρώμε μακριά τη μια από την άλλη.
Συνήθως συνδυάζουμε δύο ή περισσότερα τρόφιμα για να πάρουμε περισσότερα θρεπτικά συστατικά ή για να κάνουμε το πιάτο μας νόστιμο. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί συνδυασμοί τροφίμων που πρέπει να αποφεύγονται καθώς ο χρόνος που απαιτείται για την πέψη τους, αλλά και οι συνθήκες που απαιτούνται για την πέψη τους είναι διαφορετικοί. Οι κακοί συνδυασμοί τροφών μπορεί να οδηγήσουν σε πόνο στο στομάχι, φούσκωμα, κούραση, αέρια και δυσφορία. Μόνο με τον σωστό συνδυασμό τροφών, θα μπορέσει κανείς να χάσει βάρος και να παραμείνει ενεργητικός όλη την ημέρα.
Οι συνδυασμοί που πρέπει να αποφύγεις
1. Γάλα και μπανάνα
Λατρεύεις να πίνεις smoothie με μπανάνα; Ο συνδυασμός γάλακτος και μπανάνας όμως είναι βαρύς, και χρειάζεται πολύς χρόνος για να χωνευτεί και κατά τη διάρκεια της πέψης μπορεί να νιώσεις κόπωση. Αν σου αρέσει αυτός ο συνδυασμός προσθέστε μια πρέζα κανέλα που ευνοεί την πέψη.
2. Φρούτα αμέσως μετά το φαγητό
Πολλοί αντί για επιδόρπιο προτιμούν να φάνε κάποιο φρούτο θεωρώντας ότι είναι η καλύτερη επιλογή. Δεν είναι όμως, ειδικά για όσους έχουν αδύναμη πέψη. Τα φρούτα χωνεύονται εύκολα από το στομάχι, αλλά το γεύμα απαιτεί περισσότερο χρόνο. Έτσι, μέχρι να αφομοιωθεί η τροφή, τα φρούτα αρχίζουν να ζυμώνονται. Γι’ αυτό απόφυγέ την κατανάλωση φρούτων με το γεύμα σας ή αμέσως μετά. Ιδανική απόσταση για τα φρούτα από οποιοδήποτε γεύμα είναι οι δύο ώρες.
3. Φαγητό με τυρί και κρύα αφεψήματα
Η πίτσα και η κόκα κόλα είναι αγαπημένος συνδυασμός. Αυτός ο συνδυασμός όμως δεν κάνει καλό στην υγεία μας. Το κρύο αφέψημα με τις τροφές που περιέχουν τυριά δυσκολεύει την πέψη και μπορεί να προκαλέσει δυσφορία.
4. Γιαούρτι και όξινα φρούτα
Το γιαούρτι και τα φρούτα είναι ένα αγαπημένο σνακ για πολλούς ανθρώπους. Θεωρείται μάλιστα εξαιρετικά υγιεινή πρόταση. Και είναι. Ωστόσο, όταν το γιαούρτι έρχεται σε επαφή με όξινα φρούτα, μειώνει τις πεπτικές ίνες και παράγει τοξίνες.
5. Αυγά και κρέας
Αυτές είναι δύο τροφές που είναι πολύ πλούσιες σε πρωτεΐνες — υπερφορτώνοντας το πεπτικό σύστημα αφού και οι δύο χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν.
6. Φαγητό και νερό/χυμός
Ένας κακός συνδυασμός είναι το νερό ή ο χυμός ενώ τρώμε. Αυτό συμβαίνει επειδή το νερό ή ο χυμός αραιώνει τα οξέα στο στομάχι μας και μειώνει την αποτελεσματικότητα της διάσπασης των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και των λιπών. Επομένως, συνιστάται να πίνεις νερό τουλάχιστον δέκα λεπτά πριν το γεύμα. Αυτό θα αποτρέψει την αραίωση των ενζύμων του στομάχου και την υπερκατανάλωση τροφής επίσης.
Διάβασε ακόμη: 5 σνακ που μπορείς να φας άφοβα χωρίς να παχύνεις
