Είναι εθιστική! Είναι απολαυστική! Και είναι η comfort λιχουδιά στην οποία καταλήγουμε μετά από κάθε απογοήτευση ή χαρά! Και η αλήθεια είναι ότι δεν χρειαζόμαστε την έγκριση κανενός ειδικού για να φάμε λίγη σοκολάτα. Το έχουμε όμως και αυτό. Σου δίνουμε 5 λόγους για να σου αποδείξουμε πως η σοκολάτα κάνει καλό και μπορείς να τρως λίγη κάθε μέρα!
1. Ενισχύει τη Vitamin D
Είναι επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι η μαύρη σοκολάτα είναι ένα όπλο κατά της μελαγχολίας—ειδικά το χειμώνα, όπου εκτιθόμαστε λιγότερο στον ήλιο και η βιταμίνη D μειώνεται στο σώμα μας. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Martin Luther (MLU) Halle-Wittenberg και του Max Rubner-Institut στην Γερμανία δημοσίευσαν μελέτες για το ρόλο της σοκολάτας στον εφοδιασμό του οργανισμού μας με την απαραίτητη ποσότητα βιταμίνης D2. Εκτός από την τόνωση του ηθικού μας, η βιταμίνη D είναι σημαντική για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, την ενδυνάμωση των οστών και τη μείωση του κινδύνου αναπνευστικών παθήσεων.
2. Έχει αντιγηραντικούς παράγοντες
Η μαύρη σοκολάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία καταπολεμούν τις τοξίνες στο σώμα. Μεταξύ αυτών των αντιοξειδωτικών, οι κατεχίνες που βοηθούν στο να διατηρήσουμε το σώμα μας ζωντανό.
3. Τονώνει τη μνήμη
Πλούσια σε φλαβονοειδή, η σοκολάτα παίζει με τις ικανότητες του εγκεφάλου μας! Οι φλεβονόλες βοηθούν τη ροή του αίματος στο τμήμα του εγκεφάλου μας που σχετίζεται με τις ικανότητες της απομνημόνευσης, επιτρέποντάς μας έτσι να διατηρούμε τη μνήμη μας περισσότερο.
4. Βοηθάει στον ύπνο
Η μαύρη σοκολάτα έχει περιεκτικότητα σε μαγνήσιο, δηλαδή 84 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας με τουλάχιστον 40% κακάο. Συχνά, η έλλειψη μαγνησίου μπορεί να είναι η αιτία διαταραγμένου ύπνου, επομένως, λίγη μαύρη σοκολάτα (δυο τετραγωνάκια) λίγη ώρα πριν τον ύπνο θα μπορούσε να είναι η θαυματουργή θεραπεία για την αϋπνία.
5. Ενδορφίνες
Με την έλλειψη έκθεσής μας στον ήλιο και με την πανδημία που επηρεάζει τη διατροφή μας, είναι σημαντικό να τρώμε υγιεινά και ταυτόχρονα νόστιμα τρόφιμα. Η σοκολάτα έχει μια σύνθεση εμπλουτισμένη με μαγνήσιο και θεοβρωμίνη – δύο ουσίες που ρυθμίζουν το νευρικό μας σύστημα αυξάνοντας τις επιδράσεις των νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη, η οποία είναι γνωστή για την επίδρασή της στο στρες, το άγχος και την κατάθλιψη, ενώ προσφέρει ένα αίσθημα ευτυχίας!
Διάβασε επίσης: Vegan τυλιχτό με “γύρο” μανιταριών
