Το πρωινό καθορίζει την υπόλοιπη μέρα μας, την ενέργεια, τη διάθεση μας, για αυτό και είναι πολύ σημαντικό κάθε πρωί να λαμβάνουμε τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να έχουμε ένα καλό υπόλοιπο με όρεξη και ενέργεια. Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας. Αν το παραλείπουμε, οι επιπτώσεις μπορεί να είναι από άδεια αποθέματα ενέργειας, μέχρι αυξημένος κίνδυνος καρδιοπάθειας.
Δες 5 δυναμωτικά πρωινά που θα σε γεμίσουν ενέργεια και θα σε βοηθήσουν να ξεκινήσεις την ημέρα σου με τον καλύτερο δυνατό τρόπο
#1 Smoothie
Σούπερ πράσινο smoothie
Πίνοντας αυτό το υγιεινό πράσινο smoothie το πρωί, θα πάρετε παράλληλα και πολλά θρεπτικά συστατικά. Το αγγούρι, το σπανάκι, το λάιμ και το ακτινίδιο είναι ένας υπέροχος συνδυασμός, ενώ το αβοκάντο δημιουργεί μια ωραία υφή.
Υλικά:
- ¼ αγγούρι ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
- baby σπανάκι περίπου μια χούφτα
- ¼ αβοκάντο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
- χυμός από ένα λάιμ
- 1 ακτινίδιο
Εκτέλεση:
Βάζουμε το αγγούρι, το σπανάκι, το αβοκάντο, το ακτινίδιο και το χυμό λάιμ σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αν θέλουμε αραιώνουμε με λίγο νερό. Και είναι έτοιμο! Και με λίγες θερμίδες.
#2 Βρώμη
Η βρώμη περιέχει άφθονες φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες για να μας παρέχουν ενέργεια για πολλή ώρα.
Βρώμη με αμύγδαλα
Υλικά
- 1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
- 3/4 φλ. άγλυκο γάλα αμυγδάλου
- 1 κ.σ. σιρόπι σφένδαμου
- 1/2 κ.σ. τριμμένο λιναρόσπορο
- 2 κ.σ. άγλυκες νιφάδες καρύδας
- 1/2 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας υγείας
Εκτέλεση:
- Βάλε όλα τα υλικά σε ένα γυάλινο βάζο με καπάκι και ανακάτεψε καλά.
- Άφησε το βαζάκι στο ψυγείο όλη τη νύχτα και απόλαυσε το δροσερό στο πρωινό σου.
- Για πιο ολοκληρωμένο σε θρεπτικά συστατικά γεύμα συνόδεψέ το με ένα μπολ φρουτοσαλάτα
#3 Πρωινό μπολ με τυρί cottage
Μια πολύ εύκολη επιλογή πρωινού, που περιέχει όλα όσα χρειάζεσαι στην αρχή της μέρας σου.
Στο μούλτι, πρόσθεσε 200 γρ. τυρί cottage με 2 κ.σ. ζαχαρίνη και χτύπησέ τα για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει λείο το μείγμα. Σε ένα τηγάνι, σε χαμηλή φωτιά, βάλε 60 γρ. φουντούκια και 30 γρ. φλέικς καρύδας και σόταρε τα για λίγα λεπτά για να πάρουν λίγο χρώμα. Μοίρασε το μείγμα σε δύο μπολ, γάρνιρε με λίγες φράουλες, μαύρα μούρα ή ότι φρουτο σου αρέσει και σέρβιρε.
#4 Τηγανίτες πρωτεΐνης
Θα σε κρατήσει για όλη την ημέρα και θα σου δώσει αρκετή ενέργεια!
Υλικά:
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα
- 2 μεγάλα αυγά (ή 4 ασπράδια αυγών, σε περίπτωση που θέλετε να μειώσετε τις θερμίδες και τα λιπαρά)
- 1 scoop (35g) Πρωτεΐνης
- 1 scoop (35g) νιφάδες βρώμης
Εκτέλεση:
- Αρχικά, χρησιμοποιήσε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και άφησε το να ζεσταθεί. Το κλειδί εδώ είναι η μέτρια θερμοκρασία- αν αρχίσει να καπνίζει, είναι πολύ ζεστό.
- Στη συνέχεια, πρόσθεσε την μπανάνα και τα αυγά σε ένα μπλέντερ ή πολυκόφτη. Ανακάτεψε μέχρι το μίγμα να είναι ομογενές
- Πρόσθεσε τη σκόνη πρωτεΐνης και τις νιφάδες βρώμης
- Πάρε μια κουτάλα και ρίξε την στο τηγάνι. Περίμενε περίπου 30 δευτερόλεπτα να ψηθεί από τη μια μεριά και μόλις δεις μικρές τρύπες γύρισε την από την άλλη. Άφησε για άλλα 30 δευτερόλεπτα.
- Συνδύασε με τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες, μέλι και φρούτα
#5 Μπουρίτο για πρωινό
Αν σου αρέσουν οι πιο πικάντικες γεύσεις, τότε άρχισε την ημέρα σου με ένα μπουρίτο! Ρίξε στο τηγάνι δύο ολόκληρα αυγά και ένα ασπράδι, μαζί με μία φέτα μπέικον γαλοπούλας, κομμένη σε μικρά κομμάτια. Τοποθέτησε το μαγειρεμένο μείγμα σε μια τορτίγια ολικής άλεσης, και απόλαυσε το!
Διάβασε ακόμη: Πως θα φτιάξεις τα πιο τέλεια και χορταστικά Smoothies!
