«Εάν αποσυνθέσεις την Ελλάδα, στο τέλος θα δεις να σου απομένουν μια ελιά, ένα αμπέλι κι ένα καράβι. Που σημαίνει: με άλλα τόσα την ξαναφτιάχνεις», έγραψε ο βραβευμένος με νόμπελ λογοτεχνίας, Οδυσσέας Ελύτης και η Σύρος με τη μοναδικότητα της σε κάνει με έναν τρόπο να ζεις αυτούς τους στίχους.
Το πανέμορφο αυτό νησί των Κυκλάδων ξεχωρίζει, γιατί φέρει κάτι από τα παλιά, είναι ένα νησί με ιστορία, μνήμες και γεγονότα, που το καθόρισαν. Η Ερμούπολη («Πόλη του Ερμή»), που πήρε το όνομα της το 1826 προς τιμή του αρχαίου θεού του εμπορίου Ερμή, είχε πάντα πλούσια εμπορική δραστηριότητα και αυτό αποτυπώνεται στα κτίρια τα οποία έχουν έντονες νεοκλασικές αναφορές, αλλά και πολλές δημιουργίες Ιταλών, αλλά και Ελλήνων ζωγράφων, οι οποίοι είναι επηρεασμένοι από τις τοιχογραφίες της Αναγέννησης και της Πομπηΐας.
Περπατώντας στη Σύρο δε χρειάζεται να σκεφτείς πολλά. Αρκεί να επιτρέψεις στο νησί να σε πλημμυρίσει με εικόνες, μυρωδιές, γεύσεις. Τα πλακόστρωτα σοκάκια σε οδηγούν σε επιβλητικά σπίτια, μάρτυρες μιας άλλης εποχής, που ακόμα και αν ανήκει στο παρελθόν χαρίζει την γοητευτική της αίγλη σε κάθε παρόν.
Κλείνεις τα μάτια και ονειρεύεσαι ότι ξυπνάς σε ένα από αυτά τα νεοκλασικά, πηγαίνεις αργά προς το μπαλκόνι, κρατάς το φλυτζάνι με τον ελληνικό καφέ και απολαμβάνεις λουκούμι Σύρου, με άρωμα τριαντάφυλλο.
Στη Σύρο αν αφεθείς, θα απολαύσεις τη ζωή όπως πρέπει να είναι. Με ανεπιτήδευτη κομψότητα, διαχρονική αισθητική και απλές στιγμές, καθαρές, που θα τις θυμάσαι για πάντα.
Αν επισκεφτείς τη Σύρο για διακοπές αξίζει να της αφιερώσεις χρόνο, για να την απολαύσεις και να τη γνωρίσεις καλύτερα. Λίγο έξω από τη Χώρα θα βρεις τις πολυτελείς κατοικίες της Passion Luxury Living, όπου θα έχεις την ευκαιρία να βιώσεις την έννοια του slow living και να αισθανθείς σαν να βρίσκεσαι στο σπίτι σου.
Με ιδιωτική πισίνα, ευρύχωρους χώρους και ιδιωτικό μπάνιο σε κάθε δωμάτιο είναι ιδανική λύση αν θέλετε να πάτε διακοπές με φίλους, αφού οι βίλες θα καλύψουν τις ανάγκες σας, εξασφαλίζοντας παράλληλα την ιδιωτικότητα σας. Το λευκό κυριαρχεί και διανθίζεται με έργα τέχνης και έπιπλα σύγχρονης αισθητικής σε minimal γραμμές.
Η πισίνα δημιουργεί την αίσθηση μιας ατέρμονης, ανεμπόδιστης συνέχειας με το φυσικό μπλε της θάλασσας του Αιγαίου, που σε κάνει να ξεχνάς κάθε ρουτίνα και κάθε πρόβλημα της καθημερινότητας. Ο χρόνος σταματά και αυτό από μόνο του είναι η μεγαλύτερη πολυτέλεια.
Για lunch σου προτείνω να επισκεφτείς το ONO Concept ένα beach bar εστιατόριο ακριβώς δίπλα στη θάλασσα, στην παραλία της Ποσειδωνίας, με τα κρυστάλλινα νερά, που σου επιτρέπει να απολαύσεις το μπάνιο σου και αμέσως μετά να γευματίσεις με την παρέα σου στα μεγάλα, ξύλινα τραπέζια μαζί με ένα ποτήρι λευκό κρασί.
Μεσογειακή κουζίνα με ολόφρεσκο ψάρι και θαλασσινά, ωραία ορεκτικά και τιμές που δικαιολογούνται από τις υπηρεσίες που σου παρέχονται. Ακόμα, εκτός από το φαγητό και το ποτό, εδώ υπάρχει μια boutique με ρούχα και αξεσουάρ και παρέχονται υπηρεσίες spa, συνεπώς μπορείς να πας πρωί και να φύγεις βράδυ.
Από την άλλη αν προτιμάς κάτι στη Χώρα πρέπει οπωσδήποτε να πας στο ολοκαίνουργιο εστιατόριο Liako, που στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο της Ερμούπολης, στο πλάι του επιβλητικού Δημαρχείου του νησιού. Υιοθετώντας μια φιλοσοφία η οποία έχεις ως βασικό της πυρήνα το φυσικό κυκλαδίτικο φως, που απολαμβάνει το εντυπωσιακό λιακωτό του κτίσματος, ο Νίκος Παλαιολόγος, ιδρυτής του Saint Of Athens, δημιούργησε ένα ξεχωριστό αφήγημα, ωδή στη μεταφορά του χθες στο σήμερα.
Το design συνδυάζει το σύγχρονο και το φουτουριστικό με τις παραδοσιακές κυκλαδίτικες καμπύλες. Το λευκό φυσικά να πρωταγωνιστεί, αντανακλώντας την ιστορία του κτιρίου. Το φαγητό εξαιρετικό, όπως και το περιβάλλον. Έχουν δώσει σημασία στη λεπτομέρεια και αυτό φαίνεται.
Αποχαιρετώντας το νησί μην ξεχάσετε να πάρετε παραδοσιακά λουκούμια. Το πιο πιθανό είναι ότι θα τα φάτε πριν προλάβετε να γυρίσετε πίσω!
Διαβάστε επίσης:
Ύδρα: Μια μοναδική εμπειρία φιλοξενίας στο σπίτι όπου η τέχνη συναντά την ομορφιά
Best of Internet
