Έχει συμβεί και στις καλύτερες οικογένειες: στο τραπέζι γίνεται ένας μικρός χαμός για να φάει το παιδί τα φαγητά που δεν του αρέσουν. Τι παιχνίδια, τι δραστηριότητες, τι φαγητά που μετατρέπονται σε φατσούλες, καραβάκια, ζωάκια… τίποτα. Η αλήθεια είναι ότι τα παιδιά πρέπει να μάθουν να τρώνε απ’ όλες τις κατηγορίες τροφίμων. Τι κάνεις όμως αν έχεις ένα πολύ δύσκολο στο φαγητό παιδί; Για να μην παλεύεις με τα πάντα, μάθε τα φαγητά που είναι πολύ σημαντικά για την σωστή ανάπτυξη του παιδιού και επικεντρώσου σε αυτά μέχρι να του γίνουν συνήθεια!
Η παιδίατρος Αικατερίνη Τσαντιλα μας συμβουλεύει ποια είναι αυτά τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να λαμβάνει το παιδί.
#1 Βιταμίνη D
Το σώμα των παιδιών χρειάζεται βιταμίνη D για το σχηματισμό οστών και δοντιών. Η βιταμίνη D τα βοηθά να απορροφούν το ασβέστιο, ενώ είναι άκρως απαραίτητη για την υγεία του ανοσοποιητικού, την ψυχική υγεία και το συνολικό προσδόκιμο ζωής.
Από που το παιδί μπορεί να λαμβάνει την βιταμίνη D;
Το μεγαλύτερο μέρος βιταμίνης D που βρίσκεται στον οργανισμό μας παράγεται στο δέρμα μας από την έκθεση μας στην ηλιακή ακτινοβολία. Επισης, υπάρχουν πολλές τροφές που ειναι πλούσιες σε βιταμίνη D όπως:
- Λιπαρά Ψαριά (σκουμπρί, σολομός ,πέστροφα)
- Κροκοί αυγών
- Πορτοκάλια
- Συμπληρώματα που περιέχουν βιταμίνη D
#2 Προβιοτικά
Τα προβιοτικά ειναι βοηθητικά για την χλωρίδα του εντέρου, αλλά και το ανοσοποιητικό σύστημα του εντέρου. Γνωστά και ως «καλά» βακτήρια, είναι ωφέλιμα επίσης για τη μείωση των αλλεργιών και του ατοπικού εκζέματος.
Από που το παιδί μπορεί να λαμβάνει την βιταμίνη D;
Τα προβιοτικά περιέχονται σε ζυμωμένα τρόφιμα ή σε διατροφικά συμπληρώματα.
Οι καλύτερες πηγές φυσικών προβιοτικών για τη σωστή λειτουργία του έντερου σας είναι:
- Το γιαούρτι
- Ο αρακάς
- Η μαύρη σοκολάτα
- Η παρμεζάνα
#3 Ασβέστιο
Το ασβέστιο δεν είναι σημαντικό μόνο για την οικοδόμηση γερών οστών καθώς το παιδί αναπτύσσεται μέχρι τη νεαρή ενηλικίωση, αλλά παίζει σημαντικό ρόλο για τις μυϊκές συσπάσεις, τη μεταβίβαση νευρικών σημάτων και την παραγωγή ορμονών. Είναι επίσης απαραίτητο για τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, των μυών και της καρδιάς. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να διασφαλιστεί η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου καθώς θα το προστατεύσει από την εμφάνιση οστεοπόρωσης στην ενήλικη ζωή.
Από που το παιδί μπορεί να λαμβάνει Ασβέστιο;
- Γάλα, τυρί, γιαούρτι
- Εμπλουτισμένο γάλα σόγιας
- Σαρδέλες και αντζούγιες (με το κόκαλο)
- Πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως σπανάκι, μπρόκολο και νεροκάρδαμο
- Αμύγδαλα και σπόροι σουσαμιού
#4 Σίδηρος
Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή της αιμοσφαιρίνης μέσα στα ερυθρά αιμοσφαίρια και τη δημιουργία των συνδετικών ιστών. Βοηθάει το παιδί να “χτίσει” υγιές αίμα που μεταφέρει οξυγόνο στα κύτταρα σε όλο το σώμα.
Από που το παιδί μπορεί να λαμβάνει Σίδηρο;
- Κόκκινα κρέατα
- Συκώτι
- Πουλερικά
- Προϊόντα ολικής αλέσεως
- Φασόλια
- Ξηροί καρποί
- Δημητριακά ενισχυμένα με σίδηρο
#5 Βιταμίνη C
Η βιταμίνη C κάνει περισσότερα από το να καταπολεμά απλώς το κοινό κρυολόγημα. Συγκρατεί επίσης τα κύτταρα του σώματος ενωμένα, ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, βοηθά το σώμα να επουλώσει τις πληγές και είναι σημαντικό για την οικοδόμηση γερών οστών και δοντιών.
Από που το παιδί μπορεί να λαμβάνει Βιταμίνη C;
- Εσπεριδοειδή (όπως τα πορτοκάλια)
- Φράουλες
- Ντομάτες
- Πατάτες
- Πεπόνια
- Λάχανο
- Μπρόκολο
- Κουνουπίδι
- Σπανάκι
- Παπάγια
- Μάγκο
